O aumento do preço da carne bovina em Santa Catarina chega a 25%. A exportação para a China é uma das razões da subida dos valores. Os catarinenses buscam alternativas para não comprometer o orçamento de casa. Uma das explicações para esse aumento é que a carne bovina antes vendida para o mercado de Santa Catarina agora está indo para a China. O país asiático convive, há meses, com a peste suína e se obrigou a fazer a substituição da carne suína pela bovina. O presidente do Sindicato Rural de Chapecó, Ricardo Lunardi, deu outras explicações: “Há muito tempo não havia reajuste da carne, nós estávamos com o preço defasado. Isso aí desestimulou a produção do boi. Associado a isso, a alta do dólar, que foi bastante significativa”.
Fonte: G1/SC
Estado