O evento denominado Café com Ciência foi realizado na tarde da terça-feira (08), na Câmara de Vereadores e teve o apoio da Prefeitura de Xaxim. Participaram profissionais da área da saúde e autoridades da região. As palestras foram realizadas por dois médicos pesquisadores: Dr. Tércio Rocha é cientista e foi um dos primeiros profissionais do Brasil a participar de pesquisas sobre o uso de células tronco; Dr. Adelcio Bueno é membro da Sociedade Americana de Medicina Regenerativa a partir do uso de células tronco. O Dr. Tércio Rocha, explicou que o conceito de célula tronco surgiu quando dois agricultores perceberam que ao cortarem um tronco a árvore se regenerava, o que eles atribuíram ser possíveis através de uma célula. O Dr. Adelcio Bueno, falou sobre os procedimentos para o uso de células tronco nos pacientes.
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