O peixe é o alimento tradicional da Semana Santa, especialmente na Sexta-Feira Santa. Por conta disso, a procura aumenta. Em Xanxerê além dos peixes congelados e cortes especiais (filé) também é possível fazer a aquisição de peixe vivo. Um dos pontos e opções para esta compra de peixe vivo está à disposição da comunidade local e regional com Busaca, anexo ao CRDU do Corpo de Bombeiros de Xanxerê, em frente ao CTG Espelho da Tradição. Uma grande quantidade de peixe e variedade está disponível em tanques preparados para que a comunidade possa escolher os peixes que mais lhes agradar.
Xanxerê