A empresária Fernanda Andolfatto, criou uma empresa em 2019. É um startup, cujo serviço é uma plataforma digital para gestão no ramo alimentício. Em busca de reconhecimento e apoio para impulsionar o negócio ela se inscreveu e foi selecionada entre as 136 melhores startups catarinenses de tecnologia, no programa Jornada Startups, desenvolvido pela Associação Catarinense de Tecnologia (ACATE) e pelo Sebrae. O secretário municipal de desenvolvimento econômico, Beto Grasel, reconhece em nome do município, a importância desta conquista da empresária xaxinense. A Incubadora Tecnológica faz parte do programa Avança Xaxim que em breve, contará com o CIDEX, Centro de Inovação, Desenvolvimento Econômico e do Empreendedorismo de Xaxim, que será instalado na praça Frei Bruno, e contará com vários serviços de incentivo e apoio aos empreendedores do município.
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