Os produtores de cachaça de Santa Catarina montaram uma pequena exposição no hall de entrada do Palácio Barriga Verde, para apresentar alguns dos principais rótulos da bebida produzida artesanalmente no estado. Uma sessão especial realizada, homenageou a Acapacq – Associação Catarinense de Produtores de Cachaça e Aguardente de Qualidade. Os fundadores das principais cachaçarias do estado, além de entidades e personalidades que incentivam e apoiam a produção da bebida. Ainda durante a sessão, 20 empresas produtoras de cachaça, receberam certificados de reconhecimento pelos bons resultados obtidos nos últimos três anos na Expocachaça. Um evento mineiro considerado a maior vitrine da cadeia produtiva da bebida no mundo e que premiou 13 rótulos catarinenses. O empresário xanxerense Selito Bordin da Cachaça Refazenda esteve sendo agraciado com o certificado e ainda fez o uso da palavra agradecendo a homenagem e o reconhecimento dado a todos os produtores de cachaça do estado. A cachaça é a segunda bebida mais consumida no mercado interno brasileiro e conhecida como tipicamente nacional. Nos últimos anos ela se tornou aposta no setor de destilados.
Confira o discurso do xanxerense
Xanxerê