A Prefeitura de Xaxim realiza durante dois dias nesta semana, mais uma edição do curso descentralizado de culinária, levando capacitação e oportunidades diretamente às comunidades do interior do município. Desta vez, a ação beneficia mulheres da comunidade de Linha Monte Belo, que participam do curso de produção de massas para congelamento.
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A iniciativa é desenvolvida pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal da Mulher, Juventude e Pessoa Idosa, com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Sindicato Rural. O objetivo é promover qualificação, incentivar a autonomia das participantes e possibilitar novas alternativas de geração de renda, além de fortalecer o convívio comunitário.
Durante o curso, as participantes aprendem técnicas práticas para o preparo, armazenamento e congelamento de massas, conhecimentos que podem ser aplicados tanto no dia a dia das famílias quanto como oportunidade de empreendedorismo.
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