A Secretaria Municipal de Assistência Social, através do CRAS em parceria com o SENAR realizou mais dois cursos no município de Ipuaçu. Os cursos já finalizados foram de Processamento de Carne de Frango, que aconteceu envolvendo a comunidade Toldo Velho e de Confeitaria, realizado no centro de múltiplo uso da cidade. Durante o curso de Processamento de Carne de Frango, realizado na quarta-feira e quinta-feira (25, 26), as participantes fizeram 14 receitas utilizando o frango como matéria prima. Aprenderam fazer o desosse do frango, utilizar a carne para fazer hambúrguer, empanado, linguiça, peito defumado, presunto, etc. No curso de Confeitaria as participantes também aprenderam na teoria e na prática várias receitas, além de técnicas de confeitaria, diferentes tipos de massa e recheios, noções de montagem e decorações de bolos. Essa parceria vem acontecendo desde o ano passado, com diversos cursos sendo viabilizados através do CRAS. A equipe do CRAS organiza os grupos, faz busca ativa das participantes, disponibiliza espaço físico e presta todo suporte necessário. O SENAR entra com o restante dos materiais necessários, instrutora e apostilas.
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