Com o objetivo trazer mais emprego, renda e desenvolvimento do município, a Administração Municipal de Lajeado Grande, busca constantemente atrair novas empresas para a cidade. Um exemplo é o Laticínio CooperOeste, que recentemente iniciou suas atividades em Lajeado Grande e conta com 18 novos funcionários. Neste começo das atividades a empresa possui uma produção de 15 mil litros de leite ao dia e a estimativa é que essa produção chegue a 70 mil litros, nos próximos meses.
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