A Secretaria de Agricultura de Passos Maia ofereceu no último sábado (24), o curso de industrialização artesanal do leite. De forma gratuita, as atividades aconteceram no Assentamento Conquista dos Palmares, no interior do município. Foram 27 participantes aprendendo receitas como iogurte, doce de leite pastoso, doce de leite para cortar, leite condensado caseiro, danoninho, ricota, queijo temperado e pão do soro. Além de ampliar o cardápio de receitas dentro de casa, as participantes podem agora incrementar a renda. É a ideia da moradora Marcia Fernandes Ricardo, do Assentamento Maria Rosa.
AssessCom
Passos Maia