No âmbito da ExpoFemi 2024, a Epagri promoveu, na segunda-feira (26), um curso focado em pratos à base de milho, trazendo à tona as tradições gastronômicas da região. O evento atraiu a atenção dos visitantes.
Conforme Dulce Cenci, extensionista rural da Epagri, a instituição optou por realizar essas oficinas durante a Feira para destacar a versatilidade do milho na culinária.
Receba as informações do Ronda em seu Whatsapp… Fique sabendo de tudo primeiro clicando aqui!!
Aos interessados, as receitas, selecionadas para mostrar a diversidade da culinária local, estão disponíveis no Livro de Receitas. Essa iniciativa, que foi fruto de uma colaboração entre a Epagri e a Prefeitura de Xanxerê, está sendo distribuída gratuitamente durante a ExpoFemi e também pode ser baixado gratuitamente pelo site oficial da feira.
EXPOFEMI